澳门新葡萄新京夜话 | 第三十三期:对酒当歌 人生几何
秋风徐徐,将清爽和适意吹进深圳,校园也包裹在浓浓的秋意中。在这样一个惬意的周五夜晚,澳门新葡萄新京夜话邀请到了人文社科学院的通识讲师雷仕伟博士,和我们一起漫谈历史中的酒和背后的文化,一起在微醺的气氛中漫步人生。
文人 · 谈酒
在讲座正式开始前,雷博士首先邀请了在场的几位同学分享所知道的酒文化、酒故事。有同学提到了中国古代的三大造酒传说猿猴造酒、杜康造酒、仪狄造酒等,也有同学提到了中国酒的分类,如黄酒,白酒,高粱酒,米酒,绍兴酒等。现场的气氛逐渐活跃起来,酒的文化与知识也在同学之间传播开来,形成了良性互动。

讲座一开始,雷博士就开门见山,直奔主题,开始梳理酒的发展与历史。雷博士以自己的导师蒲慕州教授对埃及文化的研究为引,和大家讲解西方的酒文化与历史。他提到了柏拉图的《会饮篇》,带领大家回忆《与人文对话》中的文本,并从古希腊与酒的文化开始娓娓道来。除了一些经典著作之外,雷博士也和大家讨论西方教派与酒的关系,也与大家一同梳理基督教、伊斯兰教的教义中对酒的描述与规定。在讨论和交流中,同学们收获颇多。

饮酒·文化
在讨论了西方酒文化与历史后,雷博士带领大家梳理古代中国的酒文化与历史。其中,雷博士特别提到了鲁迅先生的作品《魏晋风度及文章与药及酒之关系》,并以此为脉络为大家分享在中国文人历史上的饮酒故事与典故。
在讨论了西方酒文化与历史后,雷博士带领大家梳理古代中国的酒文化与历史。其中,雷博士特别提到了鲁迅先生的作品《魏晋风度及文章与药及酒之关系》,并以此为脉络为大家分享在中国文人历史上的饮酒故事与典故。
尽管鲁迅先生的作品并不是十分学术性,但是雷博士认为我们也可以从这篇文章中对中国文人对酒的态度窥知一二。雷博士博士说道,他最喜爱的与酒有关的诗歌是陶渊明的《饮酒二十首》,因为他十分向往一个人饮酒自得其乐的感觉。讲到这里,他回忆道自己是从大学时开始喝酒,常常和朋友喝到不省人事的地步。他告诉大家“对于不同的人来说,喝醉也许不是最好的状态,每个人只需要找到自我享受的感觉就足矣”。

雷博士讲座的最大乐趣,就是以文本为载体,在品读和鉴赏中挖掘背后的文化底蕴。雷博士认为,在谈及中国的酒文化时,最无可避免的词就是“侠义”“豪爽”,而与此同时,最无法避免的作品绝非宋词的豪放派和金庸武侠小说莫属。在宋词中,“醉里挑灯看剑”“酒酣胸胆尚开张”“醉卧沙场君莫笑”无不体现着古代文人的豪迈旷达;在金庸小说中,“赤手屠熊搏虎”的身手矫健,“燕云十八飞骑”的勇猛果敢,段誉令狐冲等人的霸气豪迈,无不与“侠义”挂钩。一词一句中,那个潇洒奔放,豁达豪爽的侠客世界尽收眼底,中国的酒文化也在其中展现地淋漓尽致。
在讲座的最后,雷博士回忆起自己的过往。他回忆起大学时与舍友喝酒的点点滴滴,回忆起在海南做考察时和当地居民喝酒高歌,也感慨到不同民族的人对酒有相同的热爱。
最后,雷博士用黄庭坚的《登快阁》宋诗和自己与快阁楼的合照作为结尾,和大家在豪放和无拘无束的气氛中品尝清酒,漫步人生。

同学感想
雷老师分享了很多有关“文人与酒”趣闻轶事:竹林七贤、陶渊明嗜酒的故事;金庸笔下各色人物不同喝酒方式;鲁迅对于喝酒的论述……在轻松愉快的氛围中,我们边品尝梅子酒,边和雷老师侃天侃地,也小小体验了一把李太白的微醺状态。
——杨程扬 19级澳门新葡萄新京5303游戏特色
从尼采的“酒神精神”到中国古代文人对酒的情有独钟,再到鲁迅、王瑶等大家对酒的论述;同时还有一众博学多识的同学与老师探讨各种相关的话题,品尝山崎三得利威士忌,让我恍如置身于唐宋的山野间,伴月闻鸟鸣、文人起斟酒。于我而言,本期夜话不仅仅是知识的分享、品酒的新奇,还有灵魂的碰撞与思想的激荡。
——王俊宇 20级澳门新葡萄新京5303游戏特色
“我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴来!”感谢雷老师的精彩分享,带我们走近文人与酒之间的“爱恨纠葛”。酒被宗教赋予禁忌之美,被失意者视作解忧之甘霖,被江湖侠客珍为逍遥之玉露, 原来,酒早已通过文人的笔墨,深深融进文化的各方各面。
——庞天行 19级澳门新葡萄新京5303游戏特色