「百乐餐」Potluck，是在美国尤其受欢迎的一种聚餐模式，最早出现在16世纪的英格兰，取意于“Luck of the Pot”。受邀请的客人自带一款亲自烹调的食物到场与大家一同分享，这样一来既可以品尝到尽可能多的美味，让餐桌变得丰盛，二来还能够帮助减少主人家的花销和准备时间，客人也变得更有参与感了。

11月5日星期六，澳门新葡萄新京5303游戏特色举办了第一次Potluck Party，B栋可爱的warden何老师早早地就向书院的仙子、仙女们发出邀请，欢迎大家带着自制的美食与其他小精灵们一起分享。活动当天，一位位小厨神们真是使出了浑身解数，煎牛排、焗大虾、可乐鸡翅、甜汤甜点...十八般厨艺尽显神通，一盘接一盘香喷喷的美食，真是惊喜不断。没有带菜的同学们也跃跃欲试，大家纷纷出力，洗菜、切菜、和肉馅、包饺子，场面好不热闹！

同学感言
邓若男（SME大二）
到的时候就看见一大群人围在圆桌旁包饺子，最先开始饺子们的卖相还是比较正常的，到了后来，奇形怪状的饺子就陆续出现在了盘子上，馄饨有之，小笼包亦有之。更具创造性的是有人发明出了辣条馅饺子和红提馅饺子，真是让人拍案叫绝。一盘盘饺子包完，一盘盘饺子煮好被端上来。开吃的时候，大家DIY的桂花红豆沙小甜点、牛排盖鱿鱼丝等皆是色味俱佳。在这里不得不夸夸Warden家做的凉拌西兰花和排骨木瓜汤，简直是人间美味啊。现在好像很少有时间这样坐在一起纯粹地做饭吃饭，每道菜都做得很用心，所以品尝者也能体会到菜里的心意。在阳光大好的中午聊天吃饭也是一件很惬意的事情。希望书院以后能定期办这样的活动，说不定能发展成一种传统，拉近大家的距离。自制寿司、火锅什么的也是极好的哦。
Simon Xiao（SME大三）
厉害了word哥们，刚考完试，正巧撞上了这个吃吃吃的活动，不能再赞！考试中懵圈情绪都在吃吃吃的欢快过程中不见踪影。澳门新葡萄新京真是厨神遍地，不来不知道，盆友们做的菜都是色香味俱全，有神秘全场秒杀的牛扒（十秒光盘），有引发拍照大赛的桂花熬汤圆（随机遭遇排队抢光），有Warden自家秘制鲜汤，还有盆友们现场包的各类饺子（辣条馅和葡萄馅神秘出没，吃到的都蜜汁惊奇）......最后奉上盆友们一句“走过路过不要错过哦！”
张幸若（SME 大一）
吃腻了食堂千遍一律的伙食，终于明白“牵肠挂肚”一词有多么贴切。对家的惦念牵挂，始于胃。而澳门新葡萄新京Party则恰到好处地提供了家一般的关怀，并抚慰了我们被Midterm折磨已久的心灵。大厨们带着精致的拿手菜，不善烹饪的我们在warden的指导下包起饺子。别出心裁的造型、惊（相）喜（当）连（黑）连（暗）的饺子馅，欢声笑语中澳门新葡萄新京的小精灵们已打成一片。感谢warden&tutor的精心准备，期待下一次有更多小伙伴参与进来～
Alshia Lin（SME大二）
作为活动助理的我见证了Warden和Tutor们在幕后满满的用心付出～活动前一晚Warden还在担心饺子皮不够吃最后统计人数，第二天一大早就亲自去菜市场买菜了，洗菜切菜剁肉和饺子馅都是Tutor亲自做的！感动！！！Warden还端来了煲的汤，有家的味道！在期中DDL爆炸的日子真的很暖心！Warden的一句话给我留下了深刻印象：“我不怕麻烦（指买菜啥的），就怕没人来吃浪费了！” ～还有看到很多厨艺棒棒的同学带来用心做的美味食物，心里就默默立下回家跟老妈学做饭学煲汤改进厨艺的Flag～嘻嘻希望下次活动来更多厨神食神来哦！！
秦仁洁（HSS大一）
澳门新葡萄新京5303游戏特色的生活好丰富多彩！尽管我没怎么包过饺子，但能感受到大家的手艺在这次活动中一点一点的进步。女票的饺子…..也是很….姿态万千的…恩，大家庭温馨的感觉，给好吃的饭菜点N的N次方个赞！！！期待下次的活动！
叶嘉琦（SME大一）
作为土生土长的北方“糙汉”，来到南方两个月来，最怀念的就是家人围坐一团吃着热腾腾的饺子的场景。而这次和澳门新葡萄新京老师朋友们的聚餐，让我又一次在异乡感受到了温暖。站在我身边的同学来自不同的省市，但都很认真的准备着这次活动。虽然主打曲“包饺子”中，大家包的形状很怪…而且什么黑暗自创馅都有（辣条？提子？）….尤其是真正“幸运”吃到后的酸爽记忆犹新…..吃饭的时候还享受到了研一研二学姐们带来的自制甜点，顿时幸福感爆棚，决定要好好学习做菜。听说12月初还有火锅刷主题聚会？….请一定要带上我这只野生吃货！：）

澳门新葡萄新京5303游戏特色Potluck Party活动将定期举行，欢迎热爱美食的你踊跃参加噢~